Сегодня - вторая пятница октября, а значит Всемирный день яйца!




Что только не придумают любители вкусно поесть: День шоколада, День рождения сосиски, даже есть День гигантского омлета. Отмечается и Всемирный день яйца — отличный повод, чтобы приготовить очень сытный завтрак из яиц.

Всемирный день яйца — неофициальный праздник всех любителей кулинарных блюд, одним из основных ингредиентов которых является яйцо (омлеты, запеканки, глазуньи, сырники и т. д.). Отмечается во вторую пятницу октября.

Конечно, ждать праздника совсем не обязательно, яйца можно готовить когда захочется, особенно в холодное время года: белковая пища неплохо согревает и дает силы, чтобы продуктивно провести рабочий или выходной день.



Collapse )

Почему нас пугает одиночество



Одиночество – это про каждого. Кого-то оно настигает в кругу любящей семьи, кого-то еще в самом детстве, когда мама задержалась на работе, а кого-то, когда никто не пришел на помощь. Мы все боимся одинокой старости, боимся не найти себе партнера, с которым можно ее встретить. Каждый из нас приходит в этот мир один, один же и уходит, нам никогда не достигнуть максимальной близости ни с кем. Почему же мы боимся одиночества, почему так бежим от него? Почему не можем принять неизбежного?

Что такое одиночество?
Известный американский психиатр Ирвин Ялом страх изоляции (одиночества) считал одним из основных экзистенциальных страхов. Изоляцию он делил на три типа: межличностную, внутриличностную и экзистенциальную.

Межличностная изоляция – изоляция от других индивидуумов. То есть контакту с другим человеком может мешать геолокация, неумение строить социальные контакты, конфликтные чувства по отношению к близости.

Внутличностная изоляция одна из самых сложных для понимания и принятия самой личностью. Она возникает, когда человек подавляет свои собственные желания и чувства. Обычно такое возникает еще в детстве, родители часто навязывают своим детям собственные желания и установки. Это можно наблюдать в таких мелочах как выбор одежды, в какие секции пойти, с кем дружить, и в других куда более серьезных вещах – поступление в ВУЗ, выбор партнера, поиск работы. Когда ребенок вырастает, он уже не понимает, что действительно хочет сам, а что хотят его родители.

Экзистенциальная изоляция связана с самим фактом существования. Это отдельность человека от мира, эту пропасть никак не преодолеть. Осознание смерти заставляет человека в полной мере ощутить свое одиночество.

Почему одиночество вызывает страх?
Наверняка никто бы не согласился на участь «последнего человека на земле». Хотя в этом случае отсутствуют какие-либо ограничения, которые обычно есть в цивилизованном обществе. По идее оставаясь наедине с собой, человек получает полную свободу, но почему-то получив эту свободу, он все равно стремится стать членом группы. И зачастую неважно, какая роль отводится в этом обществе, все равно, главным остается принадлежность к кому-то.

Возможно, тут дело в том, что все мы имеем социализацию, каждый из нас вырос в окружении людей. Другие удовлетворяют не только функцию общения, но и функцию познания, то есть, контактируя с разными личностями, мы лучше понимаем и узнаем себя.

Collapse )

Айвовое варенье с чайной розой и лимоном (готовлю в посуде Staub)

ноябрь-12

Добрый день! Сезон любимой айвы в самом разгаре а значит можно делать с ней вкусные заготовки! Сегодня предлагаю сделать невероятное варенье которое вызвало бурный восторг у всех моих друзей! Поистине райское наслаждение! Идеальная посуда для варки варенье это чугун, ну а какой чугун самый лучший - конечно же Staub!!! Рекомендую настоятельно:
Collapse )

Айвовый керд(курд)



Привет! Время делать подарки-гостинцы для друзей и родных. Помимо традиционных печенек предлагаю вам приготовить вкусный айвовый крем который идеально подойдет для утренних тостов, с печеньем савоярди или дополнение к брауни:
Collapse )
Приятного аппетита

Ананас - 2 джема (с шоколадом и айвой)

4-февраль-2019

Добрый день! Попался мне по акции хороший ананас, думал думал что с ним сделать - на тайский по вкусу он не тянет, а вот аромат у него хороший....Вот решил приготовить 2 джема - один лучше другого получился! Рекомендую:

Collapse )

Как сохранить кости крепкими? Профилактика остеопороза

Предлагаю прочитать главу из книги Лифшиц Галины Марковны Зрелой женщине принадлежит мир [Как быть счастливой в мире мужчин]

Как сохранить кости крепкими? Профилактика остеопороза

Остеопороз – серьезная проблема современности. Чем раньше человек узнает о существовании этой проблемы, тем больше шансов у него предотвратить появление остеопороза, поскольку он не является неизбежностью.

Collapse )
Марфа Васильевна

Свинина по-чешски

Простой рецепт приготовления свинины в пиве, получается сытное и вкусное блюдо. Можно готовить как на плите, так и в мультиварке.
На аутентичность рецепта не претендую.


Collapse )
Блог Сергея Синельникова "Мир на Тарелке

САЛО — ЕСТЬ!

«Вивіз Сала за межі кордону заборонено. Ввіз так званого «сала» з-за кордону заборонений, позаяк за кордоном немає Сала, а є його жалюгідні замінники».
  • Из проекта Закона Украины «Про сало»
Сало есть!
Сало есть!
Collapse )